シャンドワゾー

商品情報・事業情報

事業所PR: 味、鮮度にこだわり、チョコレートはフランス産とベルギー産を中心に使い分けています。毎朝６時から仕込みをはじめ、ケーキ、チョコレート、マカロン、焼き菓子等をつくっていきます。本場の洋菓子の特徴は、はっきりとした味わいなのですが、濃厚さの反面に感じるクドさや甘さを解消するため、ベリーやファッションフルーツのさわやかさを取り入れて後味を軽くし、上品で食べ飽きない商品づくりをしています。また、見た目の華やかさにもこだわり、いろいろなお店のディスプレイや美術品からデザインのヒントを得て、立体的に見える装飾、曲線美を追求しています。箱を開けた時の感動と、最初に味わう一口。お客様の目に舌に、良い印象が深く残るように一つひとつ丁寧に仕上げています。

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